Carstens Geschenkbox
In Lübeck schaut die Kombination von Marzipan & Rotwein auf eine lange Tradition zurück. Seit dem Mittelalter werden im historischen Audienzsaal der Hansestadt Lübeck die Gäste des Lübecker Bürgermeisters traditionell mit einem Glas Rotspon und Marzipan herzlich empfangen.
Der Begriff „Lübecker Rotspon“ steht für im Fass aus Frankreich eingeführte und in Lübeck bis zur Flaschenreife gelagerte und dann abgefüllte Rotweine. Rotspon ist ein niederdeutsches Wort. Es bedeutet ursprünglich roter Span, also rotes Holz. Der Name Rotspon im Zusammenhang mit Rotwein ergab sich durch die intensive Rotfärbung der Holzfässer, in denen Rotwein gelagert wurde.
